Chúng ta có thể sơ bộ chia thành các nhóm lâm sản ngoài gỗ:[2]

• Các loại sản phẩm tre, luồng, giang, nứa,..
• Các loại sản phẩm song, mây,...
• Các loại lâm đặc sản: cánh kiến, quế, hồi, sa nhân,..
• Các sản phẩm cho thực phẩm có nguồn gốc động vật.
• Các loại dược liệu.
• Các loại nhựa: nhựa thông, nhựa trám,...
• Các loại tinh dầu chiết suất từ các bộ phận của cây.
• Các dịch vụ du lịch sinh thái rừng, nghiên cứu lâm học.